wodahSShadow wrote:
Para partilhar e opinar sobre receitas que conheçam e tal.
Faço um esparguete com camarão que é bem recebido pela família.
Spaghetti con gamberetti:
Camarão congelado sem casca Q.B. ou D.F. (dependendo da fome)
2 pacotinhos de polpa de tomate
Esparguete ou outro tipo de massa - 500 gr
Deixar descongelar o camarão completamente e retirar o máximo de água possível (a água estraga o molho), por numa frigideira com um pouco de azeite e alho laminado, quando deixar de parecer cru por a polpa de tomate e deixar em lume brando uns 15 minutos sem tapar. Cozinhar o esparguete (não é necessário mais instruções espero eu). Servir com o esparguete em baixo e os camarões em cima e apreciar.
Parece-me mto bem.
Os meus pratos:
* Bife com molho de mostarda - Deixar fritar em margarina, retirar os bifes e adicionar ao molho um preparado de mostarda, leite e ervas, mexer e voltar a colocar os bifes
* Pizza: Massa - Farinha, fermipan, agua quenta, um pouco de margarina e amassar mto bem Molho: Qqer coisa com mto queijo mozzarella e tomate
* Fusilli com cogumelos: Começar com refugado, adicionar cogumelos, especiarias, molho bechamel e por no forno durante 30m
* Spagatti verdi: Refugado, espinafres e alho misturar tudo mto bem e mais tarde adicionar cenoura, milho e broculos. Temperar com vinagrete de manjericão
E mais agora nao me lembro